客家人的生活、飲食、住居、及民俗信仰

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      客家人在大陸原鄉,大多居住在丘陵地帶,由於地理因素及明、清政權交替之際的「海禁」政治因素,使得客家人遷移來台的時間較泉州、漳州族群移民慢。平原一帶肥沃的土地,已先被泉州、漳州籍移民開發,因此客族在台開墾的地區大多集中在南台灣的六堆地區、中台灣的東勢地區以及北台灣的桃、竹、苗地區。客家先民也因此發展出有別於其他族群的生活、飲食、住居、信仰……等,種種不同的樣態。在這裡我們粗略的分成下列幾點來說明:

一、飲食習慣及住居環境:客家建築 、(大陸客家民居影片)(台灣客家伙房)、客家飲食大陸客家飲食影片)(台灣客家美食影片)、客家飲食文化傳統產業物質生活內涵

二、民俗文化及信仰:宗教信仰新埔義民廟影片社會文化客家人日節習俗及其文化意義客家民間信仰黃遵憲的客家民俗研究粵東客家的“圓墳”習俗與稻作台灣客家

三、客家人的生活態度與價值觀:生活態度與價值觀美濃老街敬字亭

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