石門水庫所在的龍潭鄉市一座具有濃厚客家風情及客家飲食的鄉鎮之一。這裡的客家人多半務農及種茶為生，純樸的民風及客家人勤儉的個性，造就許多極具客家風情的特色產品，除客家美食之外、膨風茶、牛汶水、菜包、花生糖、龍泉茶、吉醬、龍泉米等均為此地聞名全國的美食。
